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Nutriendo futuras generaciones

Como AFA Comedor Abierto estamos felices de invitaros a la presentación del documental “Nutriendo futuras generaciones”. Es un vídeo de unos 20 minutos que hicimos el curso pasado en el comedor del Espartidero, contando con una subvención de la Junta de Distrito, en el que queríamos dar voz a todo el personal que de alguna manera trabaja o colabora con el comedor del colegio. Para esta presentación contaremos con algunos de nuestros proveedores de confianza, con el equipo de cocina y monitoraje, con mamás de la AFA, con el director del documental y…. ¡por supuesto! con alumnos y alumnas que salen en este vídeo. ¡¡¡No puedes faltar!!!

Por si fuera poco, nuestra cocinera, con ayuda de un grupo de niños, preparará un picoteo para los asistentes para degustar después de la presentación.

APUNTA: Jueves 29 a las 16:45h en la Sala Multiusos del CPI El Espartidero. Ven a celebrar el inicio de curso con nosotros, a hablar de nuestro comedor y a disfrutar del vídeo y las tapas.

¡¡Te esperamos!!

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Talleres primaverales en infantil

Esta primavera, los chicos y chicas de infantil que están en el comedor en horario completo han podido disfrutar de unos talleres chulíiiiiiisimos gracias a sus monitoras Montse, Mariajo, Raquel y Elena. Aquí tenéis unas foticos…. para que veais todo el proceso y lo bien que se apañan a pesar de ser tan pequeños y pequeñas. Empezamos con 1º de Infantil:

Y este es el resultado final:

¡Qué trabajos más alegres y coloridos para celebrar la primavera!

Los de 4 y 5 años han hecho unas flores estupendas, para alegrar jardines y terrazas.

Nuevo plato: hummus de garbanzo

Carmen, nuestra cocinera, ha preparado un nuevo plato. El martes hubo nueva receta en el comedor: hummus de garbanzo con ensalada. Nos cuenta Carmen que la elaboración no fue sencilla, pero podemos añadir que la presentación fue de «restaurante Michelín». Aquí podéis ver el resultado.

El hummus es una receta que tiene su origen en Oriente Medio y cada vez se come más en nuestro país porque es una manera fácil de comer proteína vegetal, ya que el ingrediente principal es el garbanzo. De hecho, el hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, ​ que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. En el comedor del CPI El Espartidero, los garbanzos son ecológicos, suministrados por Rietvell. En este caso, Carmen utilizó una manga pastelera para que quedara más bonito y lo puso sobre una rodaja de tomate. Todo un lujo para nuestro comedor escolar.

¿Y tú? ¿Haces alguna receta del mundo árabe que te salga especialmente buena? ¡Cuéntanos!

Retomamos los talleres en el comedor

¡Qué bien nos lo pasamos en el comedor ahora que por fin se retoman los talleres! Desde que las medidas de precaución por el COVID se han podido relajar un poco, las monitoras han vuelto a organizar los ya tradicionales talleres después de la comida para los chic@s de Primaria. Tenemos de todo, oiga…. No hay posibilidad de aburrimiento. Aquí van unas muestras de los cuentacuentos, papiroflexia, bailes modernos, marionetas y más que están por llegar.

Con estas actividades, desde la Asociación de Familias que gestionamos el comedor queremos ofrecer oportunidades de juego y aprendizaje a los chicos y chicas que están hasta las 4:30. Son por supuesto voluntarias y combinadas con muchos ratos de «juego libre». Mil gracias a las monitoras por hacerlo posible.

Y por último, taller de papiroflexia. Preparamos barquitos y aviones y…. a probarlos!!

San Jorge en el comedor

Con un poco de retraso…. os mostramos cómo se celebró el día de San Jorge en nuestro comedor, con actividades relacionadas con la lectura ¡y con los dragones!

Los chicos y chicas de los tres cursos de Infantil prepararon un punto de lectura para usar como marcapáginas de los cuentos que leen. Les quedó chulísimo y se fueron bien orgullos@s a casa. Y algunos se animaron con una película de Las Tres mellizas sobre la historia de San Jorge y el dragón. ¡A celebrar el día de Aragón y el día del Libro!!

Las Tres Mellizas nos cuentan la historia de San Jorge y el dragón. ¡Qué atent@s estamos!

Panaderos por un día

El pasado miércoles 20 de Abril, un grupo de niños y niñas del Comedor de El Espartidero junto con sus familias disfrutaron de un taller de pan gracias a la amabilidad de Carlos Gaspar de la Panadería Gaspar de Villamayor, de donde nos sirven el pan cada día.

Aquí vemos al panadero profesional y al grupete de panaderos aficionados, con Carmen,nuestra cocinera, en plena faena. Algun@s disfrutaron con la harina…. ¿qué hay mejor que amasar pan?

Y por último…. una foto del grupo. Todo el mundo quedó satisfecho de este taller y aprovechamos para agradecer a Carlos su amabilidad y disponibilidad para enseñarnos su trabajo que con tanto amor hace cada día.

Niños y niñas del Espartidero con el resultado final en sus manos. Algun@s no pudieron esperar a probar el pan. ¡Delicioso!

No a la guerra

El Comedor de El Espartidero contra la guerra de Ucrania

Los niñ@s de primaria que han querido participar y sus monitoras han confeccionado un mural esta semana. Lo han hecho con pintura blanca y han plasmado las palmas de las manos para montar las letras de NO A LA GUERRA. Nos dicen las monitoras: «Con este acto simbólico los niñ@s y monitoras del comedor del colegio Espartidero nos hemos querido unir a esa voz que grita al unísono: NO A LA GUERRA».

Talleres cocineros…. ¿qué es un comedor sostenible?

Alumnos de El Espartidero satisfechos de su trabajo averiguando qué es un comedor sostenible

Estos últimos días y gracias al trabajo de Carmen, nuestra cocinera, varios chicos y chicas de nuestro comedor han estado investigando sobre qué es un comedor sostenible y porqué es importante lo que comemos para el medio ambiente. Han trabajado mucho… y aprendido la importancia de comer sano pero también buscando la sostenibilidad. Vivimos en un planeta de recursos finitos…. y ahora tenemos la oportunidad (y el deber) de cambiar nuestros hábitos de consumo buscando proveedores de cercanía y productos de temporada. Esa es la base de nuestro proyecto en el Espartidero y poco a poco lo vamos consiguiendo. Si queréis saber más… os dejamos esta guía preparada por CERAI (pincha aquí) que tiene información muy buena.

Muchas ideas han surgido…. e incluso han preparado un menú semanal guiados por Carmen, teniendo cuidado en combinar los alimentos para una dieta sana y equilibrada siguiendo los criterios que nos marcan a todos los coles desde DGA. Os hablaremos de ese menú en el próximo post (chisssttttt…. misterio por ahora….).

Los carteles con el Decálogo de nuestro comedor se pueden encontrar colgados y así todos y todas los podemos leer y conocer. Y opinar, ¡claro que sí! ¡Bravo, chicas y chicos de El Espartidero! ¡Bravo, Carmen! Seguimos alimentando el cambio.